鴨チャーハン

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使用商品

・　紅茶鴨スモーク

商品特徴

・鴨と最も相性がよい柔らかなフレーバー
のリンゴチップで香り豊かにスモークしました。

・冷蔵庫で解凍又は流水解凍し、お好みの厚さにスライスしてください。

材料　（1人用)

		＜a＞
紅茶鴨スモーク・・・・・・・・・・・ 30g 冷ましたご飯・・・・・・・・・・・・・ 180g 玉子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個		インゲン・・・・・・・・・・・・・・・ 10g 人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10g コーン・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10g		酒・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 中華スープ・・・・・・・・・大さじ1 塩・こしょう・・・・・・・・・少々

作り方

1.　紅茶鴨スモークは解凍し、細かくきざみます。
2.　熱したフライパンに1.と＜a＞を入れ炒め、皿にとり出します。
3.　ゴマ油を熱し、ほぐした玉子・冷ましたご飯を入れ炒めます。酒・中華スープ・塩・こしょうで味付けします。
4.　器に盛り白髪ねぎをトッピングします

ポイント

●スモークの香ばしさがシンプルなチャーハンに良く合います。