油淋鴨

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使用商品

・　紅茶鴨モモプレ−ン

商品特徴

・　生肉同様の素材食感
・　柔らかく鴨肉本来のジュ−シ−な味わい
・　低塩による活用範囲の広さ
・　鴨肉本来のコクと風味

材料　（3人分)


紅茶鴨モモプレ−ン・・・・・・・・・・　１枚すりおろし生姜・・・・・・・・・・・・・・　１ｇ長ネギ（みじん切り）・・・・・・・・・・　１８ｇ		酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　４５ｇ醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・　１５ｇ砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・　１２ｇ粉末白胡椒・・・・・・・・・・・・　少々ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・　１ｇ

作り方

１.　紅茶鴨モモプレ−ンを解凍し、フライパンで皮面を弱火から中火でじっくり焼きます。
2.　長ネギをみじん切りにします。
3.　調味料を計量し、良く混ぜ合わせ、みじん切りした長ネギを加えます。
4.　紅茶鴨モモプレ−ンを食べやすい大きさにスライスし、ネギの入ったタレをのせます。