鴨カラザンギ（ごま入り）
クセがなくて、やわらかな紅茶鴨にゴマをたっぷりまぶし、美味しく仕上げたあい鴨のから揚げです。アレンジしても美味しく召しあがれます。
170℃の油で約4分揚げてください。(レンジでもOK)
鴨カラザンギ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8個 スイートチリソース ・・・・・・・・・・・・ 大さじ3 トマト(角切り) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4個分 きゅうり(角切り)・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4本分 お好みで香菜
鴨カラザンギ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8個 スイートチリソース ・・・・・・・・・・・・ 大さじ3 トマト(角切り) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4個分
きゅうり(角切り)・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4本分
お好みで香菜
１．鴨カラザンギ(ごま入り)は170℃の油で揚げておきます。
2. スイートチリソース・トマト・きゅうりを和えます。
3. 鴨カラザンギ(ごま入り)を器に盛り、2.をかけて出来上がりです。
●きゅうりのさっぱり感がアクセントになります
●お酒のおつまみにもピッタリです。
