モ−ニングマフィン

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使用商品

紅茶鴨スモ−クＣＳＴ

レシピ特徴

　忙しい朝でも、ちゃんと食べたい。ブランチは、ゆっくり楽しみたい。スピ−ドorこだわりの一品をご紹介します。

　さっぱり味のバルサミコソ−スをたっぷりかけて、お召し上がりください。

材料

紅茶鴨スモ−クＣＳＴ・・・・・・・・・・・５枚
イングリッシュマフィン・・・・・・・・・・１／２枚

レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　適量

チェダ−チ−ズ・・・・・・・・・・・・・・・　適量

マ−ガリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　適量

マスタ−ド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　適量

Ａ調味料：

バルサミコ酢・・・・・・・・・・・・１０ｇ

赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ

バタ−・・・・・・・・・・・・・・・・・・４ｇ

食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

白粉末胡椒・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

１.　紅茶鴨スモ−クＣＳＴを解凍します。

２.　鍋にＡの調味料を入れ軽く煮詰めます。

３．イングリッシュマフィンを半分に切り、マ−ガリン、マスタ−ドをお好みで塗ります。

４．紅茶鴨スモ−クＣＳＴを５枚、チェダ−チ−ズをのせ、オ−ブント−スタ−で数分焼きます。

５．軽く焼きあがったら、煮詰めたAのソ−スをかけて出来上がりです。