ポークウインナー45　・・・・・　4本

じゃがいも　・・・・・・・・・・・・・　2個(200g)

にんじん　・・・・・・・・・・・・・・・　1本(80g)

キャベツ　・・・・・・・・・・・・・・・　1/6個(200g)

玉ねぎ　・・・・・・・・・・・・・・・・・　1/2個(120g)

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＜a＞
　コンソメ　・・・・・・・・・・・・・　大さじ1
　ローリエ　・・・・・・・・・・・・・・　1枚
　ローズマリー　・・・・・・・・・　1枝

　塩　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・　適量

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こしょう　・・・・・・・・・・・・・・・・　適量

マスタード　・・・・・・・・・・・・・　適量

 

1.　じゃが芋は皮をむき2等分し、人参は皮をむき大きめの乱切りにします。

2.　キャベツと玉ねぎはくし形にカットします。

3.　鍋にポークウインナーと野菜・aと水をかぶるくらい入れ、火にかけます。

4.　野菜に火が通ってきたら、塩・こしょうで味をととのえます。お好みでマスタードをつけていただきます。 

●お好みで、セロリや下ゆでしたブロッコリーなど加えてください。 

●シンプルな味付けで、ウインナーと野菜の旨味が引き立ちます。