鴨のつけそば

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使用商品

・紅茶鴨モモスライス

商品特徴

・加熱調理してもやわらかく、クセがないのが特徴です。

調理方法

解凍してお使いください。

材料　（1人分)

＜薬味＞

紅茶鴨モモスライス・・・・・・・ 1袋
そば(乾麺) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g

つけつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

長ねぎ(斜め切り) ・・・・・・・・・・・・ 5cm分

青ねぎ
大根おろし適量
粉さんしょう

作り方

1.　そばを茹でて冷水でぬめりをおとし、ザルに盛ります。
2.　つけつゆは長ねぎを入れて温めます。
3.　紅茶鴨モモスライスはフライパンでサッと焼き、つけつゆに入れます。

ポイント

●温かい汁でつけめん風にいただくザルそばです
●鴨の美味しさがひきたちます。