商品名： 鴨カラザンギ(ごま入り)

商品コード： 1625-00
規格：12.0㎏（1kg×6袋×2合）
原材料名：あい鴨肉、しょうゆ（小麦、大豆、食塩）、酒、
砂糖、魚しょう（魚介類）、しょうが、にんにく、食塩、こしょう、調味料（有機酸、アミノ酸）、カゼインNa（乳由来）、酸化防止剤（ビタミンC
【衣】小麦粉、白ごま、コーンスターチ、しょうゆ（小麦、大豆、食塩）、粉末状大豆たん白、卵白、しょうが、ビール酵母エキス、食塩、こしょう、調味料（有機酸、アミノ酸）、着色料（パプリカ色素）、膨張剤、揚げ油（大豆油）
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保存方法：−18℃以下で保存してください。
ＪＡＮコード：4968513700953

料理方法：凍ったままで170度の油で約4～5分揚げてください。
(解凍後は170度の油で2～3分揚げてください。)
電子レンジ(500w)でもラップをかけずに約2分（鴨カラザンギ4ヶ）加熱で召し上がれます。

クセがなく、やわらかな紅茶鴨と香ばしいごまをうまくマッチさせた唐揚げです。鴨カラザンギはプレフライをしておりますので、簡単な調理でおいしく召し上がれます。

紅茶鴨とゴマの豆知識

●紅茶鴨はレチノール(ビタミンＡ)が豊富です。 レチノールは目や皮膚、粘膜を正常に保ち風邪やガンの予防になるとも言われています。
●紅茶鴨はカルシウム、ビタミンDが豊富です。 ビタミンDはカルシウムの吸収をサポートし、骨や歯を丈夫にすると言われています
●紅茶鴨はリノール酸、オレイン酸の不飽和脂肪酸が豊富です。不飽和脂肪酸は血液中のコレステロール値を下げ、血液サラサラ効果が期待できると言われています。
●紅茶鴨は鉄分とその吸収をサポートする銅も豊富です。動物性の鉄分は野菜などに比べ吸収率が高いと言われています。 ●ごまに含まれるセサミンは活性酸素を抑え、肝機能強化、コレステロール軽減、老化防止に役立つと言われています。
●ごまはカルシウムやたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など人が必要とするほとんどの栄養素が含まれており「食べる丸薬」とも言われています。